logo2.jpg

Nový recept

DSC_0187.JPG
Na 2 porce budete potřebovat:
300 g hovězí kýty
1/2 salátové okurky
1 středně velká mrkev
1/4 ledového salátu
3 jarní cibulky
50 g arašídů
100 g rýžových nudlí
4 stroužky česneku
2 chilli papričky
2 stonky citronové trávy
4 lžíce rýžového octa
3 lžíce sojové omáčky
2 lžíce cukru 
5 lžic oleje
1 hrnek vroucí vody
Sůl
Čerstvý koriandr

Postup:
Připravíme si marinádu na maso. Smícháme 2 lžíce sojové omáčky, 2 prolisované stroužky česneku, 1 lžici rýžového octa, 2 lžíce oleje a sůl. Z citronové trávy sundáme 2-3 první vrsty a nakrájíme jen měkkou část a přidáme do marinády.Maso nakrájíme na co nejtenčí plátky a naložíme do marinády.
Mezitím si připravíme zeleninu a ostatní a maso děláme až poslední.
Na tenké nudličky si nakrájíme okurku, mrkev a ledový salát. 
Jarní cibulku nakrájime a opečeme na pánvi dozlatova (stačí 3 lžíce oleje). Opečenou cibulku dáme do misky a na pánev dáme opéct nasekané arašídy. 
Dáme si vařit nudle do osolené vody a připravíme si zálivku. V misce si smícháme 2 lžíce cukru, 2 lžíce rýžového octa, 1 lžíci sojové omáčky, sůl, nasekané chilli papričky a 2 stroužky česneku. Vše zalijeme 1 hrnkem vroucí vody.
A na závěr si opečeme maso na pánvi z obou stran. Protože je maso na tenké plátky stačí jen chvilka. 
A teď už je podáváme. Do misky dáme nudle, zeleninu a maso. Posypeme arašídama, cibulkou, koriandrem a zalijeme zálivkou. Dobrou chuť!
01.02.2019 09:51:59
tereza.latova
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one